ウイスキーをもっと知り、もっと楽しもう!
ウイスキーの定義や原料といった基本に始まり、製造工程、世界5大ウイスキー(スコッチ、アイリッシュ、ジャパニーズ、アメリカン、カナディアン)の歴史や蒸留所の紹介など、ウイスキーの基本をあますところなく説明。ウンチク満載のコラムも多数収録しています。
新版では、情報の刷新はもちろん、新たに50カ所以上の蒸留所情報を追加し、爆発的に誕生しているクラフト蒸留所についても加筆され、大幅ボリュームアップ!試験対策はもちろん、ウイスキーの入門書としても役立つ1冊となっています。
[発行] 小学館
[監修/執筆] 土屋守
[頁数] 単行本 256ページ
※第8回ウイスキー検定よりこちらのテキストが試験範囲となります。
目次
第1章 酒の分類とウイスキーの原料
第2章 スコッチウイスキー
第3章 アイリッシュウイスキー
第4章 アメリカンウイスキー
第5章 カナディアンウイスキー
第6章 ジャパニーズウイスキー
第7章 ウイスキーの製造工程
第8章 ウイスキーの楽しみ方
巻末 ウイスキー検定 受験に向けて 他
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