ウイスキーガロアVol.25
ウイスキーガロアVol.25
ウイスキーガロアVol.25
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【巻頭特集】ジャパニーズウイスキー大全
コロナ禍の中のジャパニーズの“現在地”
世界中でますます人気が高まるジャパニーズウイスキーの24蒸留所を紹介する大特集。
今年2月に発表になったジャパニーズウイスキーの新定義についても解説。
【第2特集】「2020年 ザ・テイスティングを振り返る」
テイスター6人と編集長が毎回約24本のボトルの味わいについてコメント、採点する人気連載「ザ・テイスティング」。
2020年にテイスティングした全147本を振り返り、得点上位50アイテムを発表する。
【企画】
サントリーチーフブレンダー・福與伸二氏インタビュー/バランタイン7年/
ディクタドール/壱岐島焼酎紀行/ホーリルード蒸留所リポート
【好評連載】
ザ・テイスティング ほか
[版型] A4変形
[頁数] 128
[発行形態] 隔月(奇数)発行
[発行] ウイスキー文化研究所
* * * * * * * Contents * * * * * * *
★ ジャパニーズウイスキー大全
コロナ禍の中のジャパニーズの“現在地”
ついにジャパニーズウイスキーの定義が決まる
全国蒸留所図鑑 〜北から南へ
余市蒸溜所/宮城峡蒸溜所/山崎蒸溜所
白州蒸溜所/知多蒸溜所/富士御殿場蒸溜所
マルス信州蒸溜所/マルス津貫蒸溜所/厚岸蒸溜所
遊佐蒸溜所/安積蒸溜所/八郷蒸溜所
鴻巣蒸溜所/秩父第1蒸溜所/秩父第2蒸溜所
ガイアフロー静岡蒸溜所/新潟亀田蒸溜所/三郎丸蒸留所
長濱蒸溜所/江井ヶ嶋蒸溜所/岡山蒸溜所
桜尾蒸留所/尾鈴山蒸留所/嘉之助蒸溜所
[編集長インタビュー]
福與伸二氏 サントリーチーフブレンダー
★[特別企画]
ザ・テイスティング
2020年を振り返る
●壱岐島焼酎紀行 壱岐焼酎、その造りと魅力
●ホーリルード 革新と驚きがつまったクラフト蒸留所
●編集長がテイスティング 新生「バランタイン7年」
●今宵は、ラムで。 「ディクタドール」の〝芳醇〟と〝洗練〟
●The Tasting 話題の24本
●飲んで謎解き? 土屋守の今、飲むべきボトル
Books
Information
New Release
The Cairdeasの紹介
バックナンバー紹介
読者プレゼント
[連載コラム]
平田早苗のショコラ旅
今宵のハーモニー ──友田晶子
旅はるばる ──白根全
葉巻と酒の日々 ──リカルド・うめりん
コロナ禍の中のジャパニーズの“現在地”
世界中でますます人気が高まるジャパニーズウイスキーの24蒸留所を紹介する大特集。
今年2月に発表になったジャパニーズウイスキーの新定義についても解説。
【第2特集】「2020年 ザ・テイスティングを振り返る」
テイスター6人と編集長が毎回約24本のボトルの味わいについてコメント、採点する人気連載「ザ・テイスティング」。
2020年にテイスティングした全147本を振り返り、得点上位50アイテムを発表する。
【企画】
サントリーチーフブレンダー・福與伸二氏インタビュー/バランタイン7年/
ディクタドール/壱岐島焼酎紀行/ホーリルード蒸留所リポート
【好評連載】
ザ・テイスティング ほか
[版型] A4変形
[頁数] 128
[発行形態] 隔月(奇数)発行
[発行] ウイスキー文化研究所
* * * * * * * Contents * * * * * * *
★ ジャパニーズウイスキー大全
コロナ禍の中のジャパニーズの“現在地”
ついにジャパニーズウイスキーの定義が決まる
全国蒸留所図鑑 〜北から南へ
余市蒸溜所/宮城峡蒸溜所/山崎蒸溜所
白州蒸溜所/知多蒸溜所/富士御殿場蒸溜所
マルス信州蒸溜所/マルス津貫蒸溜所/厚岸蒸溜所
遊佐蒸溜所/安積蒸溜所/八郷蒸溜所
鴻巣蒸溜所/秩父第1蒸溜所/秩父第2蒸溜所
ガイアフロー静岡蒸溜所/新潟亀田蒸溜所/三郎丸蒸留所
長濱蒸溜所/江井ヶ嶋蒸溜所/岡山蒸溜所
桜尾蒸留所/尾鈴山蒸留所/嘉之助蒸溜所
[編集長インタビュー]
福與伸二氏 サントリーチーフブレンダー
★[特別企画]
ザ・テイスティング
2020年を振り返る
●壱岐島焼酎紀行 壱岐焼酎、その造りと魅力
●ホーリルード 革新と驚きがつまったクラフト蒸留所
●編集長がテイスティング 新生「バランタイン7年」
●今宵は、ラムで。 「ディクタドール」の〝芳醇〟と〝洗練〟
●The Tasting 話題の24本
●飲んで謎解き? 土屋守の今、飲むべきボトル
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[連載コラム]
平田早苗のショコラ旅
今宵のハーモニー ──友田晶子
旅はるばる ──白根全
葉巻と酒の日々 ──リカルド・うめりん