ウイスキーコニサー資格認定試験教本2018【上巻】
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2006、2007、2009、2010、2012、2015年に発刊した資格認定試験教本の最新改訂版。
ウイスキーに関するあらゆる事柄を章ごとに分類し、詳しく解説。
上巻では、酒類・ウイスキーの定義から製造、テイスティング、単位についてを解説しています。
特に製造については細かく記載されております。
すべてのウイスキーファンに熟読していただきたい、まさにウイスキーの教科書ともいえる一冊です。
｜ウイスキーコニサーとは
コニサーとは「鑑定家」の意味で、ウイスキー文化研究所が主宰する、ウイスキーに関するあらゆる知識、鑑定能力を問う資格認定制度です。
資格には3段階あり、第一段階の「ウイスキーエキスパート」に始まり、「ウイスキープロフェッショナル」、そして最終段階の「マスター・オブ・ウイスキー」と段階を踏んで取得していきます。
【ウイスキーコニサー資格認定試験】
https://whiskyconnoisseur.jp/
｜目次
?1章 酒類
?2章 ウイスキー
?3章 モルトウイスキーの製造
?4章 グレーンウイスキーの製造
?5章 テイスティング
?6章 単位について
?7章 ウイスキーを使用したカクテル
｜書籍情報
発行 ウイスキー文化研究所
監修 土屋守
頁数 A4 168ページ
発行日 2018年5月1日
ウイスキーに関するあらゆる事柄を章ごとに分類し、詳しく解説。
上巻では、酒類・ウイスキーの定義から製造、テイスティング、単位についてを解説しています。
特に製造については細かく記載されております。
すべてのウイスキーファンに熟読していただきたい、まさにウイスキーの教科書ともいえる一冊です。
｜ウイスキーコニサーとは
コニサーとは「鑑定家」の意味で、ウイスキー文化研究所が主宰する、ウイスキーに関するあらゆる知識、鑑定能力を問う資格認定制度です。
資格には3段階あり、第一段階の「ウイスキーエキスパート」に始まり、「ウイスキープロフェッショナル」、そして最終段階の「マスター・オブ・ウイスキー」と段階を踏んで取得していきます。
【ウイスキーコニサー資格認定試験】
https://whiskyconnoisseur.jp/
｜目次
?1章 酒類
?2章 ウイスキー
?3章 モルトウイスキーの製造
?4章 グレーンウイスキーの製造
?5章 テイスティング
?6章 単位について
?7章 ウイスキーを使用したカクテル
｜書籍情報
発行 ウイスキー文化研究所
監修 土屋守
頁数 A4 168ページ
発行日 2018年5月1日