ウイスキーコニサー資格認定試験教本 中巻〈スコッチ編〉2025年改訂版
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｜ウイスキーコニサーとは
コニサーとは「鑑定家」の意味で、ウイスキー文化研究所が主宰する、ウイスキーに関するあらゆる知識、鑑定能力を問う資格認定制度です。
資格には3段階あり、第一段階の「ウイスキーエキスパート」に始まり、「ウイスキープロフェッショナル」、そして最終段階の「マスター・オブ・ウイスキー」と段階を踏んで取得していきます。
【ウイスキーコニサー資格認定試験】
https://whiskyconnoisseur.jp/
目次
1章 スコッチウイスキー
1 スコットランドという国
概要／政治／地理／スコットランド全図／気候／文化／産業
2 スコッチウイスキーとは
法定義／概論／スコッチウイスキーの種類
3 スコットランド及びスコッチウイスキーの歴史
密造酒時代と酒税法改正／ブレンデッドの誕生とウイスキー論争／DCL社の台頭と戦後の変革／1823年の法改正について／DCL社（Distillers Company Limited）について
4 モルトウイスキーの生産地区分
ハイランドモルト／スペイサイドモルト／アイラモルト／アイランズモルト／ローランドモルト／キャンベルタウンモルト
5 スコッチウイスキーの生産地別蒸留所
スコットランドの蒸留所マップ、リスト／ハイランド／スペイサイド／アイラ／アイランズ／ローランド／キャンベルタウン／グレーン蒸留所
6 閉鎖されたスコッチの主なウイスキー蒸留所
7 蒸留所のオーナー企業と代表的な製品シリーズ
8 ボトラーズ
ボトラーズとは／主なボトラーズ
9 ブレンデッド・スコッチウイスキー
主要銘柄
2章 イングリッシュウイスキー、その他
1 英国のモルトウイスキー蒸留所（スコットランド、北アイルランド以外）
スコットランド、北アイルランド以外の主なモルトウイスキー蒸留所リスト、マップ
2 イングランドの蒸留所
3 ウェールズの蒸留所
スコットランドおよびスコッチウイスキー関連年表
主要参考文献
コラム
｜書籍情報
発行 ウイスキー文化研究所
監修 土屋守
頁数 A4 208ページ
発行日 2024年12月20日
コニサーとは「鑑定家」の意味で、ウイスキー文化研究所が主宰する、ウイスキーに関するあらゆる知識、鑑定能力を問う資格認定制度です。
資格には3段階あり、第一段階の「ウイスキーエキスパート」に始まり、「ウイスキープロフェッショナル」、そして最終段階の「マスター・オブ・ウイスキー」と段階を踏んで取得していきます。
【ウイスキーコニサー資格認定試験】
https://whiskyconnoisseur.jp/
目次
1章 スコッチウイスキー
1 スコットランドという国
概要／政治／地理／スコットランド全図／気候／文化／産業
2 スコッチウイスキーとは
法定義／概論／スコッチウイスキーの種類
3 スコットランド及びスコッチウイスキーの歴史
密造酒時代と酒税法改正／ブレンデッドの誕生とウイスキー論争／DCL社の台頭と戦後の変革／1823年の法改正について／DCL社（Distillers Company Limited）について
4 モルトウイスキーの生産地区分
ハイランドモルト／スペイサイドモルト／アイラモルト／アイランズモルト／ローランドモルト／キャンベルタウンモルト
5 スコッチウイスキーの生産地別蒸留所
スコットランドの蒸留所マップ、リスト／ハイランド／スペイサイド／アイラ／アイランズ／ローランド／キャンベルタウン／グレーン蒸留所
6 閉鎖されたスコッチの主なウイスキー蒸留所
7 蒸留所のオーナー企業と代表的な製品シリーズ
8 ボトラーズ
ボトラーズとは／主なボトラーズ
9 ブレンデッド・スコッチウイスキー
主要銘柄
2章 イングリッシュウイスキー、その他
1 英国のモルトウイスキー蒸留所（スコットランド、北アイルランド以外）
スコットランド、北アイルランド以外の主なモルトウイスキー蒸留所リスト、マップ
2 イングランドの蒸留所
3 ウェールズの蒸留所
スコットランドおよびスコッチウイスキー関連年表
主要参考文献
コラム
｜書籍情報
発行 ウイスキー文化研究所
監修 土屋守
頁数 A4 208ページ
発行日 2024年12月20日