テイスティングノート 70本用

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¥1,000

2025年12月9日 00:00 から販売

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ウイスキーを軸に、ジン、ラム、ブランデー、テキーラ、焼酎、泡盛などあらゆる蒸留酒に使用できる、テイスティングノートです。このノートは、同社が主宰するウイスキーコニサー資格認定試験や東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションで収集したテイスティングの知識や技術に基づき、まとめたノートとなっています。

［希望小売価格］1,000円（税抜）
［発行］12月6日（土）
［判型］B6
［ページ数］P86
［テイスティング本数］70本分
［編集・発行人］ウイスキー文化研究所
※テイスティングアイテムと筆記用具は付いておりません。

［目次］
土屋守コラム・テイスティングのすすめ（テイスティングは面白い／テイスティングの黄金ルール／テイスティングの手順／記録することの面白さ、大切さ）
テイスティングの手順
テイスティングアイテムの順番
加水する水について
アロマの用語集（シリアル系／フェノール系／エステル系／アルデヒド／甘み／フェインツ系／サルファリー／ウッディ／ワイン樽系／オイリー／酸臭／その他）
テイスティングノート記入例
テイスティングノート70本分
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