ウイスキーガロアVol.13

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【巻頭特集】加速する日本のクラフト蒸留所 「ウイスキーガロア」創刊から2年。創刊時に取り上げた日本の蒸留所は13ヵ所だったが、今や45ヵ所にまで増えてきた。予想以上のスピードで増えている日本の蒸留所の現在地(いま)を、現地取材をもとに紹介する。紹介蒸留所:厚岸、秩父、遊佐、嘉之助、養命酒製造など全23ヵ所。【第2特集】創刊からの人気企画「ザ・テイスティング」。テイスター6人でウイスキーやスピリッツをテイスティングし、100点満点で評価する。この2年間で紹介した全288本の中から上位のボトルや注目のボトルをテイスターが改めてテイスティングし、座談会形式で振り返った。【編集長インタビュー】肥土伊知郎(ベンチャーウイスキー)【人気連載】全国ぶらり旅:長浜、沖島、彦根のバーやごはん処を紹介。





[版型]A4変形
[頁数]136
[発行形態]隔月(奇数)発行
[発行]ウイスキー文化研究所



●大特集
日本のクラフト蒸留所の現在地2019
秩父蒸溜所 肥土伊知郎さん インタビュー
厚岸蒸溜所
遊佐蒸溜所
インタビュー 斎藤美帆氏・岡田汐音氏
安積蒸溜所
額田蒸留所
秩父蒸溜所
マルス信州蒸溜所
静岡蒸溜所
三郎丸蒸留所
長濱蒸溜所
ホワイトオーク蒸留所
倉吉蒸溜所
岡山蒸溜所
桜尾蒸留所
嘉之介蒸溜所
インタビュー 小正芳嗣氏
マルス津貫蒸溜所
紅櫻蒸溜所
mitosaya薬草園蒸留所
アルケミエ辰巳蒸留所
京都蒸溜所
サントリー大阪工場
京屋酒造
佐多宗二商店
「養命酒製造」の新しいクラフトジン
サントリー シップスミス×ROKU
●特集
テイスター座談会
グレンモーレンジィ アルタ
ローンチイベント現地取材
土屋守が語る モートラックの真髄
●人気連載
土屋守の全国ぶらり旅
ガロア的酒場歩き 長浜・沖島・彦根編
●The Tasting  話題の30本
●コラム
土屋守の今飲むべきボトル
●Event Report/New Release/Information/The Cairdeasの紹介
●バックナンバー紹介/読者プレゼント
●連載コラム
今宵のハーモニー??友田晶子
この音楽に、この一杯??石田昌隆
旅はるばる??白根全
葉巻と酒の日々??リカルド・うめりん
Report

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