ウイスキーガロアVol.14

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【ウイスキーガロアvol.14(2019年6月号)に関するお詫びと訂正】
『ザ・テイスティング』におきまして、一部掲載内容に誤りがありました。
下記のとおり訂正の上、謹んでお詫び申し上げます。
■113ぺージ・左上 「オクトモア 09.1 スコティッシュ・バーレイ」の輸入元記載欄
誤:「MHD モエ ヘネシー ディアジオ」 ⇒ 正:「レミー コアントロー ジャパン」



【巻頭特集】
オールアバウト ハイボール/ガロア的炭酸水大研究 すっかり人気が定着したハイボール。その歴史を振り返ると同時に、炭酸水、ソーダの起源や現在の盛り上がり、人気のソーダストリームについて徹底取材。また世界5大ウイスキーと炭酸水の相性についても検証実験を行った。
【第2特集】
東京ウイスキー&スピリッツコンペティション ドキュメント 3月11、12日に東京・EBiS303ホールにて開催された、日本初の洋酒のコンペティション「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション」の模様を現場からドキュメント
【特集】
ロンドン緊急取材:ビーフィーター、シップスミス蒸留所を現地リポート
【編集長インタビュー】
世界No.1シングルモルト グレンフィディック グローバルアンバサダー ストゥルーアン・グラント・ラルフ氏
【人気連載】
全国ぶらり旅:山梨県北杜市、清里、小淵沢のバーやごはん処を紹介。





[版型]A4変形
[頁数]136
[発行形態]隔月(奇数)発行
[発行]ウイスキー文化研究所



●大特集
ガロア的炭酸水大研究
・ソーダ、炭酸水、トニックウォーターって、なんだ?
Q&A
第1章 3つのハイボール起源説を考察
第2章 炭酸水とソーダ水の違い、ホームズのガソジンとは
第3章 炭酸水の効用、その製造方法
炭酸水の歴史年表
話題の自家製ソーダメーカー「ソーダストリーム」の企業哲学に迫る
テイスター座談会
5大ウイスキー×ソーダストリーム
炭酸水・トニックウォーターカタログ
これからのハイボール戦略を聞く
鳥井憲護氏 サントリー「品質へのこだわりが生んだハイボールブーム」
柴田宗紀氏 バカルディジャパン「100年前から飲まれていたデュワーズのソーダ割り」
ソーダストリーム×オールドパー シルバー
ネギ焼きと”やさしいハイボール”
●特集
・TOKYO WHISKY&SPIRITS COMPETITION 2019
日本初開催!東京ウイスキー&スピリッツコンペティションを独占リポート
TWSCの舞台裏
審査員の声
テイスター座談会 TWSCを終えて
TWSC2019 審査結果
●編集長インタビュー
グレンフィディック グローバルブランドアンバサダー
ストゥルーアン・グラント・ウルフ氏
●緊急取材
ロンドンジンの代名詞
新旧2つの蒸留所を現場からリポート
ビーフィーター蒸留所
シップスミス蒸留所
●マスター・オブ・ウイスキーの肖像
●ブラックニッカ
ナイトクルーズ、登場
土屋守の全国ぶらり旅
ガロア的酒場歩き 長浜・沖島・彦根編
●ブラックニッカ
ナイトクルーズ、登場
●人気連載
土屋守の全国ぶらり旅
ガロア的酒場歩き 清里・小淵沢編
●ポットスチルトランプ
全蒸留所を一挙紹介!
●The Tasting  話題の30本
●コラム
土屋守の今飲むべきボトル
●Event Report/New Release/Information/The Cairdeasの紹介
●バックナンバー紹介/読者プレゼント
●連載コラム
今宵のハーモニー??友田晶子
この音楽に、この一杯??石田昌隆
旅はるばる??白根全
葉巻と酒の日々??リカルド・うめりん
Report

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