【巻頭特集】
アイランズモルト
スコットランドにある大小さまざまな島で造られるアイランズモルトウイスキー。蒸留所が次々と新しくオープンし、今や〝１つの島に１つの蒸留所”が現実に。それぞれの島の文化や歴史、地理や風土にも注目した、ウイスキーから読み解くスコティッシュアイランズの大特集。

【第２特集】
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション受賞結果速報

【企画】
ハイランドパーク飲み比べ・新しいトマーティン ク・ボカン

【好評連載】
ザ・テイスティング　　ほか


[版型]A4変形
[頁数]128
[発行形態]隔月（奇数）発行
[発行]ウイスキー文化研究所





● 大特集
アイランズモルト　それぞれの島の歴史や地理、文化とその物語

ORKNEY
オークニー島史
ハイランドパーク蒸留所／スキャパ蒸留所
SHETLAND
シェットランド諸島
サクサヴォード蒸留所
OUTER HEBRIDES
ルイス島／ハリス島／バラ島／エリスケイ島
アイル・オブ・ハリス蒸留所／アビンジャラク蒸留所
INNER HEBRIDES
スカイ島／マル島／アイオナ島／スタッファ島／ジュラ島
タリスカー蒸留所／トラベイグ蒸留所／ラッセイ蒸留所／トバモリー蒸留所／アイル・オブ・ジュラ蒸留所
ARRAN
アイル・オブ・アラン蒸留所



● 特別企画
アウターヘブリディーズ写真ギャラリー／加藤 秀



● アイランズ・コラム集
ベア大麦とベアバノック／海藻を食べて育つ羊たち
オークニーとロスリンチャペル、そしてアメリカを結ぶ不思議な謎
ルイス島のチェス駒／ハリスツイード
ルイス島を20万ポンドで買った男
ウイスキーガロア、ウイスキーがいっぱい!!
クラシックモルト・クルーズ
王子の逃避行を支えたフローラ・マクド



● ヴァイキングの魂宿るシングルモルト
「ハイランドパーク」の熟成違いの味を識る



● 創造力を解放せよ
新しい「ク・ボカン」、日本上陸

● 現地リポート
広島県廿日市市　桜尾蒸留所

● ニュージーランド 蒸留所リポート
カードローナ蒸留所

● 緊急速報
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2020
洋酒部門 受賞結果を発表



● The Tasting 話題の24本

● 飲んで謎解き？
土屋守の今、飲むべきボトル

●連載コラム
平田早苗のショコラ旅
葉巻と酒の日々 ──リカルド・うめりん
旅はるばる ──白根全
今宵のハーモニー ──友田晶子

● Information ／ Books ／ New Release ／ The Cairdeasの紹介 ／ 読者プレゼント ／ バックナンバー紹介

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