ウイスキーガロアVol.28

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【巻頭特集】ローランドモルトを訪ねて

世界的なシングルモルトブーム、クラフト蒸留所ブームで、2010年以降、ローランドに30ヵ所近くの蒸留所が誕生している。なぜ今、ローランドに相次いで蒸留所が誕生しているのか。グレーンウイスキーの蒸留所も含め20ヵ所の蒸留所を紹介しながら、その理由を紐解く


【第2特集】

東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2021

審査員インタビュー&フィードバックサービス



【企画】

ビル・ラムズデン博士に聞くグレンモーレンジィの進化/

ベンリアックの世界観/新たなジャパニーズジン・サントリー「翠」/

世界初ジャパニーズ専門ボトラーズ「T&T TOYAMA」が描く未来像/

ブッシュミルズ×コーヒー 新たなコーヒーカクテル



【好評連載】

ザ・テイスティング ほか



[版型]A4変形
[頁数]128
[発行形態]隔月(奇数)発行
[発行]ウイスキー文化研究所





* * * * * * * Contents * * * * * * *



★[巻頭特集]
ローランドモルトを訪ねて

ローランドの10年を検証する

DISTILLERY MAP

Auchentoshan オーヘントッシャン/Glenkinchie グレンキンチー/Bladnoch ブラッドノック/

Annandale アナンデール/Borders ボーダーズ/Ailsa Bay アイルサベイ/Holyrood ホーリルード/

Clydeside クライドサイド/Glasgow グラスゴー/Kingsbarns キングスバーンズ/Eden Mill エデンミル/

Inchdairnie インチデアニー/Daftmill ダフトミル/Lindores Abbey リンドーズアビー/

Aberargie アベラルギー /Lochlea ロッホリー/Rosebank ローズバンク/

Cameronbridge キャメロンブリッジ/Girvan ガーヴァン/Strathclyde ストラスクライド


★東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2021
審査員の声
新しい試み フィードバックとは



●編集長インタビュー
グレンモーレンジィ&アードベッグ最高蒸留・製造責任者

ビル・ラムズデン博士に聞く



●類い稀なる多様性をもつ

ベンリアックの世界観に酔う



●ジンの概念を覆す新たなジャパニーズジン

サントリー『翠』が切り拓く可能性



●世界初のジャパニーズ専門ボトラーズ

「T&T TOYAMA」が描く未来像



●ブッシュミルズ×コーヒー

カフェ・カルチャーが生む

コーヒーカクテルの新しい日常



●特別リポート

壱岐焼酎 重家酒造

ジン造りへの挑戦



●The Tasting 話題の24本



●飲んで謎解き!?土屋守の今、飲むべきボトル



Information
New Release
The Cairdeasの紹介
バックナンバー紹介
読者プレゼント



[連載コラム]
平田早苗のショコラ旅
今宵のハーモニー ──友田晶子
旅はるばる ──白根全
葉巻と酒の日々 ──リカルド・うめりん
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