ウイスキーガロアVol.31

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【巻頭特集】3号連続特集第3弾

「ジャパニーズウイスキー 最前線」

ニッカ、キリン、サントリーの大手6蒸留所と、九州の新規クラフト蒸留所を現地リポート。その他、いいちこ日田蒸留所、天領日田洋酒博物館なども紹介。
紹介蒸留所:余市蒸溜所/宮城峡蒸溜所/富士御殿場蒸溜所/山崎蒸溜所/白州蒸溜所/
知多蒸溜所/新道蒸溜所/山鹿蒸溜所/久住蒸溜所


【連載企画】

ボトラーズ物語 第1回


【特集】

テイスター座談会 2021年のザ・テイスティングを振り返る&

5年間のベストウイスキー、



【編集長インタビュー】

ニッカ シニアチーフブレンダー

佐久間正氏


【フォトギャラリー】

加藤 秀「セント・キルダ」


【好評連載】

ザ・テイスティング ほか



[版型]A4変形
[頁数]136
[発行形態]隔月(奇数)発行
[発行]ウイスキー文化研究所





* * * * * * * Contents * * * * * * *





★[創刊5周年総力特集]
ジャパニーズウイスキー最前線 第3弾
全国9蒸留所をリポート

分かりにくい、日本のウイスキーの定義

最新蒸留所リスト&MAP 2022年春版

ニッカウヰスキー
余市蒸溜所/宮城峡蒸溜所
編集長インタビュー 佐久間 正氏
ニッカウヰスキーのいま、そしてこれから

キリン
富士御殿場蒸溜所

サントリー
山崎蒸溜所/白州蒸溜所/知多蒸溜所

九州のクラフト蒸留所
新道蒸溜所/山鹿蒸溜所/久住蒸溜所

番外編
天領日田/洋酒博物館

いいちこ
日田蒸留所

コラム 小鹿田焼

[特別現場リポート]
薩摩酒造が挑戦するカカオを使った焼酎造り

[ 連載企画]
●ボトラーズ物語 第1回

● 加藤 秀フォトギャラリー
セント・キルダ

●ガロア創刊5周年
バックナンバー紹介

●テイスター座談会
2021年トップ50ボトル& 5周年を振り返る

●The Tasting 話題の24本
飲んで謎解き!?
土屋守の今、飲むべきボトル

読者プレゼント
Information
New Release
The Cairdeasの紹介

[連載コラム]
平田早苗のショコラ旅
今宵のハーモニー ──友田晶子
旅はるばる ──白根全
葉巻と酒の日々 ──リカルド・うめりん
Report

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