完全版 シングルモルトスコッチ大全

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完全版シングルモルトスコッチ大全

スコッチウイスキー全蒸留所の情報を網羅!!
ビギナーからプロまで必携。
スコッチウイスキーバイブルの完全版。

|本書について
ウイスキー評論家でスコッチ文化研究所の代表である土屋守による、「シングルモルト・スコッチ・ウイスキー」の情報を網羅する最新かつ完全版の登場です。1995年に発刊された土屋の『モルトウイスキー大全』は版を重ね、全国のバーテンダーはもとより、ウイスキーメーカー、酒類輸入業者、また酒販店などから広く「バイブル」的な存在として支持いただいております。

しかしながら昨今の世界的なウイスキーブームにより、日本をはじめ世界中で新たなマイクロ/ディスティラリーが勃興。大きくウイスキー蒸留所の版図が塗り替えられております。そこで「完全版」シリーズの創刊に思い至りました。ビジュアルとして、現行ボトルをはじめ最新の蒸留施設や美しい蒸留所周辺の風景を掲載。また、すべての蒸留所を訪れ、オーナーや蒸留責任者をつぶさに取材してきた土屋だからこそ知り得た情報も満載しています。

ウイスキービジネスに関わる方々はもちろん、ウイスキーの奥深さに興味のある広く一般の方々にも座右の一冊としておすすめできるものとなっております。

|編集担当からのおすすめ情報
「完全版」として、在スコットランドの蒸留所のすべてのデータ、主要銘柄のテイスティング・ノートを収録しています(閉鎖された蒸留所も含む)。

|訂正とお詫び
● 167ページ グレンロセスの輸入元は、正しくは「-」(並行輸入)です。
訂正してお詫び申し上げます。

|書籍情報
発行 小学館
著者 土屋守
判型 A5
頁数 328ページ
発行日 2021年5月23日
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