ウイスキーコニサー資格認定試験教本2020【中巻】

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ウイスキーコニサー教本【中巻】が新たに登場!
スコッチウイスキーを網羅した必読テキスト!!

これまでの教本は、上・下巻の2冊構成でしたが、今回の改訂では、ウイスキーブームを反映し日々増え続ける情報を収録するため、下巻を分冊化。今回発売となる中巻ではスコッチの情報を1冊にまとめています。
スコッチの情報のみといっても、全170ページあまりのボリュームがあり、全11章にわたり、スコッチウイスキーに関するありとあらゆる事柄を詳しく解説しています。
スコットランド各地域の蒸留所の最新情報をはじめ、スコッチ蒸留所マップ、オーナー企業、ボトラーズ、ブレンデッド・ウイスキー、さらにはスコットランドでブームとなっているジンについての情報も網羅。資格認定試験受験者のみならず、すべてのウイスキーファン必読の、ウイスキーの教科書ともいえる一冊となっています。

|ウイスキーコニサーとは
コニサーとは「鑑定家」の意味で、ウイスキー文化研究所が主宰する、ウイスキーに関するあらゆる知識、鑑定能力を問う資格認定制度です。
資格には3段階あり、第一段階の「ウイスキーエキスパート」に始まり、「ウイスキープロフェッショナル」、そして最終段階の「マスター・オブ・ウイスキー」と段階を踏んで取得していきます。

【ウイスキーコニサー資格認定試験】
https://whiskyconnoisseur.jp/

|書籍情報
発行 ウイスキー文化研究所
監修 土屋守
頁数 A4 168ページ
発行日 2020年6月1日

|目次
?1. スコットランドという国
?2. スコッチウイスキーとは
?3. スコットランド及びスコッチウイスキーの歴史
?4. モルトウイスキーの生産地区分
?5. スコッチウイスキーの生産地別蒸留所
?6. 閉鎖されたスコッチの主なウイスキー蒸留所
?7. 蒸留所のオーナー企業と代表的な製品シリーズ
?8. ボトラーズ
?9. ブレンデッド・スコッチウイスキー
?10. ジンを製造するスコットランドの蒸留所
?11. 英国のモルトウイスキー蒸留所(スコットランド、北アイルランド以外)

コラム① DCL 帝国を率いた男、ウィリアム・ロス
コラム② 酵母への新しいチャレンジ
コラム③ スコットランド独立を謳ったアーブロース宣言
コラム④ アイラの黄色い潜水艦事件!?
コラム⑤ 島々の王と秘伝のウイスキー造り
コラム⑥ リンドーズを見ずしてウイスキーを語るなかれ
コラム⑦ スコットランド女王メアリーのロマンスの舞台となったウィームス城
コラム⑧ サー・ウォルター・スコット
コラム⑨ アルフレッド・バーナード
コラム⑩ アイラで生まれたケルト民話集
コラム⑪ トーマス・デュワーのデュワリズムとは…
コラム⑫ アンドリュー・アッシャー
コラム⑬ チャールズ・エドワード・スチュワート
コラム⑭ トーマス・ブレイク・グラバー
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