【JWF2020 記念ボトル】 赤屋根製造所 アブサン

【JWF2020 記念ボトル】 赤屋根製造所 アブサン

【JWF2020 記念ボトル】 赤屋根製造所 アブサン

【JWF2020 記念ボトル】 赤屋根製造所 アブサン
¥5,500

*Tax included.

*Shipping fee is not included.More information

Shipping method / fee

The shipping fees and delivery method/s for this product are as follows.

  • 郵便局

    郵便局が提供する宅配サービスです。荷物追跡に対応しています。

    Shipping Fees are the same all over country inside Japan ¥1,000

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

I would like to be notified of restocking

Age verification

When it is restocked, we will notify you to the registered e-mail address.

Mail Address

Please allow the domains 「thebase.in」&「scotchclub-shop.org」so that you can receive our e-mail

This shop sells alcoholic beverages.
Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

This shop sells alcoholic beverages
Thank you for your cooperation in confirming your age

Please enter your age

I am years old

This item cannot be sold to those under the age of 20

I would like to be notified of restocking

Notice of restocking has been accepted.

We've sent an e-mail to you.
If you cannot find the mail, please check your spam folder.
When receiving a notification, you may not be able to receive it due to reasons such as the mail server capacity being exceeded. Please confirm it.

Please allow the domains 「thebase.in」&「scotchclub-shop.org」so that you can receive our e-mail

ABSINTHE KUSUSHIKI
42 BOTANICALS
アブサン クスシキ

「押し寄せる42のボタニカル??」
ウイ文研オリジナルボトル、ラインナップで唯一のリキュール
ジャパニーズフェス2020の為に佐多宗二商店の赤屋根製造所で作った一本

|土屋守のボトル解説
今回(★)ウイスキー以外で、どうしてもリリースしたかったのが、ウイ文研オリジナルのアブサンだ。2018年の東京フェスに次ぐ第2弾で、今回は鹿児島の佐多宗二商店の赤屋根製造所で造ったもの。ベーススピリッツは、もちろん自家製の芋焼酎で、これに40種近いボタニカルを使って浸漬やインフュージョンなど、あらゆる技術を駆使して、手間ひまかけて丁寧に蒸留したもの。そのボタニカルの選定には土屋自らも立ち会い、ホルスタイン社製のスチルで蒸留もやらせてもらった。

商品名のクスシキとは薬の語源になった言葉で「不思議な」「神秘的な」という意味。佐多さんのところのアブサンはR01だが、こちらはJWRC。見ための色にもこだわり、液色はアブサンのニガヨモギの色でもあるグリーンにした。

ちなみにボトルは昔のクスシキの陶器瓶をイメージしたものだ。ラベルには赤屋根製造所のロゴと、ジャパニーズフェス2020のロゴを一緒に入れた。
(★ 本商品は「ジャパニーズウイスキーフェスティバル2020」記念ボトルです。)

|ボタニカル
山椒 生姜 柚子 にがよもぎ スターアニス 昆布 桜 梅 コリアンダー マジョラム カボス 金柑 etc...?(全42種類)

|アロマ/フレーバー
香りはレモン、柚子、山椒、スターアニス、生姜、マジョラム、ニガヨモギなどで、これらが次から次へと押し寄せてくる感じだ。まさにニガヨモギの薬酒を飲んでいるかのよう。水を加えると、さっと白濁し、アブサンファンには、たまらない1本だろう。

|総評
リキュールグラスで、そのままもよいが、創作カクテルの材料としても面白い。鬱陶しい梅雨どきは、瓶ごと冷凍庫でキンキンに冷やし、ぜひトロリとしたアブサンをそのままリキュールグラスで味わってほしい。

|商品情報
製造 赤屋根製造所(有限会社佐多宗二商店)
容量 500ml
度数 55.0%
価格 5,500円(税込・送料別)
Report

I would like to be notified of restocking

Age verification

When it is restocked, we will notify you to the registered e-mail address.

Mail Address

Please allow the domains 「thebase.in」&「scotchclub-shop.org」so that you can receive our e-mail

This shop sells alcoholic beverages.
Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

This shop sells alcoholic beverages
Thank you for your cooperation in confirming your age

Please enter your age

I am years old

This item cannot be sold to those under the age of 20

I would like to be notified of restocking

Notice of restocking has been accepted.

We've sent an e-mail to you.
If you cannot find the mail, please check your spam folder.
When receiving a notification, you may not be able to receive it due to reasons such as the mail server capacity being exceeded. Please confirm it.

Please allow the domains 「thebase.in」&「scotchclub-shop.org」so that you can receive our e-mail