Whisky Galore Vol.36
2023年2月号

◆巻頭特集／スコッチ最前線第２弾
　今回はウイスキーの聖地、アイラの蒸留所６ヵ所と、ハイランドの老舗蒸留所２ヵ所を現場からリポート。今回リポートする各蒸留所は、コロナ禍の中でも驚きの変化を遂げている。特にアードベッグの新しい蒸留棟は、本邦初公開となる貴重なリポートだ。またポートエレン製麦も今回初リポートとなる。

◆特集／ジャパニーズフェス2022 in TOKYO最速リポート
　2022年12月17日、18日の２日間に渡って行われた「ジャパニーズフェス2022 in TOKYO」。泡盛、焼酎をはじめ日本のウイスキー、ジン、スピリッツが一堂に集まった初のイベントの模様をリポート。生産者たちによるスペシャルトークショーも紹介。

｜ページ紹介
［総力特集］スコッチ最前線　2022［第2弾］
進化を続けるウイスキーの聖地・アイラ島
アードベッグ、ラフロイグ、ボウモア、カリラ、ブルックラディ、アードナッホー、ポートエレン製麦

大変貌を遂げたハイランドの蒸留所
グレンタレット、エドラダワー

見どころを徹底解剖　ジャパニーズウイスキーイヤーブック2023
［編集長インタビュー］ 堅展実業 樋田恵一氏／立崎勝幸氏
北の大地で進化と熟成を重ねる 厚岸蒸溜所の現在地から未来まで

［スペシャルリポート］
佐多宗二商店
世界初の土に埋めたかめ壺熟成の芋焼酎

Three Societies
遂に誕生した、韓国初となるモルトウイスキー蒸留所

伝説のアイリッシュウイスキーが本格上陸！
「イーガンズ・ウイスキー」テイスティングイベント
ジャパニーズフェス2022 in TOKYO特別リポート
来場者インタビュー
スペシャルトークショー
“樽”の所有権を民主化する「UniCask」はウイスキー業界を変えるのか？
The Tasting 〜話題の28本〜
飲んで謎解き!?　土屋守の今、飲むべきボトル
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The Cairdeasの紹介
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読者プレゼント
［連載コラム］
今宵のハーモニー ──友田晶子
平田早苗のショコラ旅
旅はるばる ──白根全
葉巻と酒の日々 ──リカルド・うめりん
｜書籍情報
判型 A4変型（210㎜×280㎜）
頁数 128ページ
発売日 2023年1月12日／隔月（奇数）発行
編集・発行人 土屋守
発行 ウイスキー文化研究所

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