Whisky Galore Vol.47
2024年12月号

【巻頭特集】
「新アイリッシュ・ルネッサンス[第2弾]」
前号に続き、土屋守編集長が7月上旬に巡ったアイルランドの蒸留所を紹介します。今回掲載する最北のドニゴール州の3つの蒸留所は、本邦初公開。グレートノーザンなども含め、今回は6つの蒸留所の最新情報をお届けする。
第2弾の蒸留所　アーダラ／クローリー／ボイリーク／グレートノーザン／スレーン／ウォーターフォード

【第2特集】
「日本のクラフト蒸留所最前線」
今号では北海道の厚岸と苫小牧、そしてクラフト蒸留所に麦芽を供給する中標津のクラフトモルティング社についても紹介します。さらに三島のウォータードラゴンと、ZEMONⅡが稼働する飛騨高山蒸溜所も再訪。
厚岸蒸溜所／中標津クラフトモルティングジャパン／苫小牧蒸溜所／Distillery Water Dragon／飛騨高山蒸溜所

【連続ロングインタビュー】
「ジャパニーズクラフトの開拓者たち」
第3回 ガイアフロー静岡蒸溜所 中村大航氏

【緊急リポート】
中国・千島湖でチャイニーズウイスキーに圧倒される！
千島湖蒸留所／杭州千島金久蒸留所／中国初のウイスキーフォーラムリポート

【編集長インタビュー】
ザ・マッカラン　200周年特別インタビュー
グレンロセスの真価に酔う
ブラウンフォーマン社マスターブレンダー　レイチェル・バリー博士に聞く

【特別リポート】
手間ひまを惜しまず、最高のウイスキーを　操業6年、遊佐蒸溜所の挑戦
第二期リニューアルが完了したサントリー白州蒸溜所
デュワーズ ダブルダブルシリーズ　スペシャルセミナー
AB biotekよりウイスキー酵母｢Pinnacle Distinction」シリーズ登場
｢Le Cercle」主催のイベントで希少なシングルモルトを味わう

【連載】
The Tasting 話題の30本
飲んで謎解き!?　土屋守の今、飲むべきボトル
平田早苗のショコラ旅
今宵のハーモニー ──友田晶子
旅はるばる ──白根全
葉巻と酒の日々 ──リカルド・うめりん


判型 A4変型（210㎜×280㎜）
頁数 136ページ
発売日 2024年11月12日／隔月（奇数）発行
編集・発行人 土屋守
発行 ウイスキー文化研究所

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