ウイスキーガロアVol.48
ウイスキーガロアVol.48
ウイスキーガロアVol.48
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Whisky Galore Vol.48
2025年2月号
【巻頭特集】
「日本のクラフト蒸留所最前線」
計画段階のものも含めると、ジャパニーズウイスキーの蒸留所はついに120ヵ所を超えました。今回は日本酒を造ってきた老舗蔵、酒造メーカーによる新たなウイスキー造りについてリポートします。
●掲載蒸留所
安積蒸溜所／天鏡蒸溜所／月光川蒸留所／日光街道 小山蒸溜所／碧南蒸留所／清洲桜醸造本社蒸留所／SAKURAO DISTILLERY
【第2特集】
「新アイリッシュ・ルネッサンス 〔第3弾〕」
46号から3回に分けてお届けしてきたアイリッシュ特集。最後となる今号では、アイルランド共和国の４つの蒸留所を紹介。ギネス本社の向かいにオープンしたロー＆コーや、世界的ロックバンド、Ｕ２のボノが共同経営者となっているチャーチ・オブ・オークなど、話題の蒸留所の最新情報をお伝えします。
●掲載蒸留所
ロー＆コー／チャーチ・オブ・オーク／クーリー／キルベガン
【連続ロングインタビュー】
「ジャパニーズクラフトの開拓者たち」
第4回 安積蒸溜所 山口哲蔵氏
【不定期連載】
土屋守の全国ぶらり旅
ガロア的酒場歩き 第24回 沖縄編
【編集長インタビュー】
マコーネルズのジョン・ケリー氏に聞く 復活を果たした“ベルファストウイスキー”
JAL国際線機内販売でジャパニーズウイスキーの注目ボトルが続々登場
ビリー・ウォーカー氏が語る グレンアラヒー、新たな価値の創造。
アイル・オブ・ハリス蒸留所からシングルモルト第2弾が登場
【特別リポート】
Whisky Festival 2024 in Tokyo
ウイスキープロフェッショナル試験を終えて
ウイスキーコニサークラブツアー 安積蒸溜所／天鏡蒸溜所
【連載】
The Tasting 話題の30本
飲んで謎解き!? 土屋守の今、飲むべきボトル
平田早苗のショコラ旅
今宵のハーモニー ──友田晶子
旅はるばる ──白根全
葉巻と酒の日々 ──リカルド・うめりん
判型 A4変型（210㎜×280㎜）
頁数 128ページ
発売日 2025年1月10日／隔月（奇数）発行
編集・発行人 土屋守
発行 ウイスキー文化研究所
2025年2月号
【巻頭特集】
「日本のクラフト蒸留所最前線」
計画段階のものも含めると、ジャパニーズウイスキーの蒸留所はついに120ヵ所を超えました。今回は日本酒を造ってきた老舗蔵、酒造メーカーによる新たなウイスキー造りについてリポートします。
●掲載蒸留所
安積蒸溜所／天鏡蒸溜所／月光川蒸留所／日光街道 小山蒸溜所／碧南蒸留所／清洲桜醸造本社蒸留所／SAKURAO DISTILLERY
【第2特集】
「新アイリッシュ・ルネッサンス 〔第3弾〕」
46号から3回に分けてお届けしてきたアイリッシュ特集。最後となる今号では、アイルランド共和国の４つの蒸留所を紹介。ギネス本社の向かいにオープンしたロー＆コーや、世界的ロックバンド、Ｕ２のボノが共同経営者となっているチャーチ・オブ・オークなど、話題の蒸留所の最新情報をお伝えします。
●掲載蒸留所
ロー＆コー／チャーチ・オブ・オーク／クーリー／キルベガン
【連続ロングインタビュー】
「ジャパニーズクラフトの開拓者たち」
第4回 安積蒸溜所 山口哲蔵氏
【不定期連載】
土屋守の全国ぶらり旅
ガロア的酒場歩き 第24回 沖縄編
【編集長インタビュー】
マコーネルズのジョン・ケリー氏に聞く 復活を果たした“ベルファストウイスキー”
JAL国際線機内販売でジャパニーズウイスキーの注目ボトルが続々登場
ビリー・ウォーカー氏が語る グレンアラヒー、新たな価値の創造。
アイル・オブ・ハリス蒸留所からシングルモルト第2弾が登場
【特別リポート】
Whisky Festival 2024 in Tokyo
ウイスキープロフェッショナル試験を終えて
ウイスキーコニサークラブツアー 安積蒸溜所／天鏡蒸溜所
【連載】
The Tasting 話題の30本
飲んで謎解き!? 土屋守の今、飲むべきボトル
平田早苗のショコラ旅
今宵のハーモニー ──友田晶子
旅はるばる ──白根全
葉巻と酒の日々 ──リカルド・うめりん
判型 A4変型（210㎜×280㎜）
頁数 128ページ
発売日 2025年1月10日／隔月（奇数）発行
編集・発行人 土屋守
発行 ウイスキー文化研究所