コニサー倶楽部(vol.2)
コニサー倶楽部(vol.2)
[発行]2023年10月
【掲載内容】
●「マスター・オブ・ウイスキーの肖像 第2回 鈴木勝二」
第1回目から受験し、3度目のチャレンジで見事その称号を手にしたのが2代目合格者、鈴木勝二氏。「なぜ自分に資格が必要なのか」全国に名を知られるバーテンダーの原点と展望を土屋守が訊く。
●ウイスキーコニサーのいる店
ウイスキーコニサー資格を持つ、頼もしいバーテンダーのいるバーや、スタッフのいる酒販店などを紹介。
●日本のクラフト蒸留所 ポットスチル集
ますます勢いが止まらないクラフトウイスキー。今回は日本のクラフト蒸留所の中から、世界に知られる代表的な蒸留所、今年生産を開始したばかりのマイクロサイズの蒸留所などをピックアップ。ユニークで多彩なポットスチルの数々をご覧あれ。
●土屋守のWHISKY NEWS -No.2-
・魔女の小川という名の蒸留所
・スコッチ版のポットスチルウイスキーとは
・タイタニック号が建造されたドックの一角に蒸留所がオープン
その他 日本のウイスキー蒸留所一覧(2023年10月更新)/インフォメーション など
[判型]A4
[ページ数]20ページ
[編集・発行人]土屋守
[発行]ウイスキー文化研究所
[発行]2023年10月
【掲載内容】
●「マスター・オブ・ウイスキーの肖像 第2回 鈴木勝二」
第1回目から受験し、3度目のチャレンジで見事その称号を手にしたのが2代目合格者、鈴木勝二氏。「なぜ自分に資格が必要なのか」全国に名を知られるバーテンダーの原点と展望を土屋守が訊く。
●ウイスキーコニサーのいる店
ウイスキーコニサー資格を持つ、頼もしいバーテンダーのいるバーや、スタッフのいる酒販店などを紹介。
●日本のクラフト蒸留所 ポットスチル集
ますます勢いが止まらないクラフトウイスキー。今回は日本のクラフト蒸留所の中から、世界に知られる代表的な蒸留所、今年生産を開始したばかりのマイクロサイズの蒸留所などをピックアップ。ユニークで多彩なポットスチルの数々をご覧あれ。
●土屋守のWHISKY NEWS -No.2-
・魔女の小川という名の蒸留所
・スコッチ版のポットスチルウイスキーとは
・タイタニック号が建造されたドックの一角に蒸留所がオープン
その他 日本のウイスキー蒸留所一覧(2023年10月更新)/インフォメーション など
[判型]A4
[ページ数]20ページ
[編集・発行人]土屋守
[発行]ウイスキー文化研究所